秋刀魚と書いてサンマ…。 まさに読んで字…
先日はシンプルに網焼きで食べた「マテ貝」…
イカって子供の頃はたいして食べなかったん…
いわゆる青物魚が美味しい季節になりました…
焼酎バーの後なので…。 干物って焼酎に合…
以前からやってみたかった簡単料理に挑戦し…
ワタリガニ！ 熊本では「ガザミ」とも呼ば…
鰯（いわし）の３枚おろし。 ん～。 どう…
これからの時期はイカがよく釣れるらしい……
この時期旬を迎える「マテ貝」。 有明海の…
熊本県の魚に指定されている車エビ！ これ…
干物作りに挑戦していながら、 この魚の干…
休みだからできる！ 以前グルメグリで紹介…
実は現在、連休を利用して両親が東京から来…
いや～、久しぶりに干物作りにも挑戦！ も…
「さんぱーる」で買った穴子（アナゴ）！ …
こちらは、八代産…
男の地魚料理奮闘編！ 今回は干物作りでも…
大衆魚の代表格「鯵（あじ）」。 これから…
連日すみません…。 休日にはまって３種の…
久しぶりの休日だったので、 遂に初体験！…