ワタリガニ！
熊本では「ガザミ」とも呼ばれてます。
時期的にメスも出回ってきました。
お腹が半円形がメス、三角になっているのがオスですよね。
まずは見事なまでにバラバラ…。
甲羅のカニミソは特に大切に！
それを網に載せて、
焼きカニです！
身が詰まってなさそうで結構詰まっているのがワタリガニ！
あ～早く焼けませんかね～。
焼けた！
ほぐしたカニ身を焼けたカニミソにつけたりして…。
これがまたたまらない。
え～い！面倒だい！
脚はそのままいってまえ～。
この日はいやに月明かりが眩しいくらい…。
折角なので、
焼きカニとワインで、
月に向かって乾杯！
なんともいやはや、
十五夜さんだったのは後から知った次第でした。
