買いものしていたらなんだかいい感じの鶏も…
さて、昨日は素材の塩抜きまで紹介したので…
ステイホームでもあるので久しぶりにちょっ…
久しぶりに燻製しました♪素材は鶏のせせり…
定番ですが鶏ささみの燻製の仕込み中です♪…
旨そうなイカゲット♪嬉しいね～。どうやっ…
昨日も紹介しましたが今年の夏は久しぶりの…
お盆過ぎではありますが夏のちょっとしたお…
世界陸上も終わり、 私の夏休みも終わり、…
久しぶりに干物作り～♪ 型のいいクロが手…
昨日に引き続き、 今日は鯵（アジ）もうま…
食欲の秋ですね～。 見よう見まねで鮭の燻…
釣れたてホヤホヤ？のガラカブです。 一般…
干物作り二連続シリーズ！ 好きな方は好き…
一昨日の日曜日はお休みだったので、 久し…
昨日は天気が良かったうえにお休み…。 リ…
最近はちょいと忙しく、 なかなか干物や燻…
一般的には「メジナ」といわれる魚ですが、…
私なりの迎春準備！？ 正月用の燻製作りも…
今のところ私の中では干物ベスト３に入る …
冷え込みが厳しくなっています。 体調管理…