≪干物&燻製作り奮闘編≫

ソーセージの燻製

もともと燻製されているものではあるようで…

15年 ago

チヌの干物

やっぱり年の瀬に向ってそれなりに忙しいせ…

15年 ago

鯵のみりん干し

久しぶりに我家の干物でも! ふとか鯵(ア…

15年 ago

コノシロの一夜干し

いろいろ漢字はありますが、 代表的には「…

15年 ago

カレイの干物

噂には聞いていましたが、 彼らですよ!彼…

15年 ago

干物あれこれ

今日は「西日本宝くじ」の抽選会放送のため…

15年 ago

サンマの燻製

秋刀魚と書いてサンマ…。 まさに読んで字…

15年 ago

鯖の干物

いわゆる青物魚が美味しい季節になりました…

15年 ago

カマスの干物

焼酎バーの後なので…。 干物って焼酎に合…

15年 ago

キスの干物焼飯

以前からやってみたかった簡単料理に挑戦し…

15年 ago

鰯の燻製

鰯(いわし)の3枚おろし。 ん~。 どう…

15年 ago

イカの燻製

これからの時期はイカがよく釣れるらしい……

15年 ago

鯵の干物

干物作りに挑戦していながら、 この魚の干…

15年 ago

サンマの燻製

休みだからできる! 以前グルメグリで紹介…

15年 ago

キスの干物

いや~、久しぶりに干物作りにも挑戦! も…

15年 ago

小鯛の干物

男の地魚料理奮闘編! 今回は干物作りでも…

15年 ago

鰯のみりん干し

連日すみません…。 休日にはまって3種の…

15年 ago

イサキの干物

久しぶりの休日だったので、 遂に初体験!…

15年 ago

魚すり身の燻製

大学の友人が夫婦で東京から来熊した。 折…

15年 ago

マエビの燻製

調子に乗ってもう一つ。 マエビの燻製にも…

15年 ago

鶏ささ身の燻製

以前からやってみたかった燻製作りに挑戦し…

15年 ago