メバルのメバル！？

Posted 2014年3月5日 by キムカズ

家でメバルを煮付けました。

魚が新鮮だと

身離れもよくて食べやすい。

いや～それにしても旨いね～。

すると、

ムナビレの根元に可愛い物体発見！

そうか、そうか、小さくてもあるんだね～。

慎重にヒレを外して…。

鯛のタイならぬ、眼張（めばる）のメバル登場！

なんか愛らしいっすね。

思わず笑みが…。

魚って

骨があってはじめて魚らしい気もする。

むしるのもまた楽しいもんです。

部位によって旨味も違いますよね！

むらさき 2014年3月5日

と～～っても美味しそう！！ですね
私は顔の目の周りが好きです
子供は魚は「骨があるケン好か～ん」と言いますが
「骨があっとがあたりまえタイ」といって食べさせてました。
今じゃ、私より上手に食べれるようになりました＾＾

福岡のたかはた 2014年3月5日

美味しそうなメバルの煮付けですね！私は、魚は全部好きです。煮付けも吸い物なんでもです。まさしくおさかな天国です。更には、おさかな天国をジャケットをイラストレーターをなされたのは、タレントの酒井法子さんです。

じゅんぼう 2014年3月6日

美味しそうですね～　キムカズさんが　ご自分で料理されたんですか？　
　骨湯だけでも　いただきたかった・・・

沙棗 2014年3月6日

遅くにすみません。なんて♪美味しそうなメバルですね(@^O^@) 私は前々日(太刀魚＊大根)を煮物にしました。確かに(旬)の新鮮な魚は身ばなれが良く、[味]が有りますねぇ。次回はメバルにしてみます。

★キムカズです★ 2014年3月6日

お～！
お魚好きの方多いんですね～。
なんか嬉しいです。
魚の消費が落ち込んでいるなんて聞きますが
特に旬の魚って
美味しいのはもちろん、季節感もあって幸せいっぱいですよね！
しかも、骨と骨の隙間が旨い！
春は春でキスやらタイやら…。
ワクワクですね！