これもまたうまか！

昨日紹介した

二種類の鶏なんこつ。

確かにそうですよねー。

胸もあれば

膝もある

なにはともあれ

共に好きです。

うまいっす。

さて

お盆休み明けってことで小ネタです。

馴染みの店のお気に入りの一本♪

鶏つくね♪

 

 

ちなみに

このお店のメニューにはないんです。

気が向いたら作っています。

大将はつくねはつくんねーってよくいいます。

痛いとこつくねーともいっています。

そんなダジャレも肴の一つになっています。

それはさておき

このつくねには刻んだなんこつが使われています。

ホロホロって

口の中でとり身がほぐれていく先に

小さなコリコリっとした食感。

いいですよねー。

なんこつならではのいい仕事しています。

そして

いい仕事させています！