わさんたらんか

熊本グルメグリ♪
今回は玉名郡和水町のグルメスポットを紹介します！
江田船山古墳を眺める
肥後民家村にあるお食事処で～す♪
お店は
肥後民家村入口にある建物内。
車で行くには
なんさままずは肥後民家村を目指してください。
なかなか趣を感じる造りですよね～。
こちらになります！
本格的なスリランカ料理＆メキシコ料理が味わえる
『わさんたらんか』
スリランカ人のワサンタさんと日本人の奥様で営んでいます。
美味しいと評判で
地元はもちろん
県内外からもお客様が来るという隠れ人気店ですよ～。
早速ですが
こちらがランチメニューになります。
種類もとても豊富でしょ！
ご主人は以前
東京のお店で腕を振るっていたとのことで
本格的な味わいを楽しめます。
ではでは
まずは前菜というかメインまでのつなぎから･･･。
スパイシーなソースにクラッカー！
刺激的な味わいですが
早速新鮮な旨さを堪能です(笑)
サラダです♪
ここで使われる野菜や米などは
ほとんどが和水町産のものだそうですよ。
自然が好きなご主人ですが
地元の食材にも惚れちゃっているんでしょうね～。
ではでは、
まずはメキシコ料理の一品からいきましょう！
こちらです！
カマロンテキーラ♪
見た目は辛そうですがちっとも辛くなんですよね～。
逆にまろやかな味わいなんです。
ラッシーやハーブティなどといただけますよ。
海老のエキスがたっぷりで
とてもクリーミーな万能ソースのような味わい。
更にメインの海老がとにかく特大！
ハート型にするのはお決まりのスタイルだそうです。
特に女性客には･･･(嬉)。
子供さんでも全然問題ない味ですよ。
はまっちゃうんじゃないかな～。
私はどはまりです(笑)。
さて、
お次のスリランカ系の一品にいく前に
スパイシーな香り漂う店内の様子も紹介します。
席はテーブルとちょっとしたこあがりの座敷。
テーブル席は
地元の小学校から
使わなくなったのを借り受けているとのことでした。
なんか懐かしい雰囲気もありますね～。
学校みたい…。
ではでは、
スリランカメニューと参ります♪
フライドライス！
これはなかなか刺激がありまっせ～(笑)。
けど、
これまた旨かったんだよな～。
まさに辛ウマの一品です♪
スパイシーソースの真ん中には
焼飯のような炒めごはん。
それに数種類の肉料理がトッピングされています。
様々な組合せで
バラエティ豊かな味わいを最後まで楽しめちゃいます。
どれもこれも合うんですよね～。
これは
レバーの甘辛煮って感じのものだったんですが
お客様に人気の一品だそうです。
ご主人はレバーだけん苦手な方も多いかな～と
外した事もあったそうなんですが、
何でなくなっちゃったの？
という声が多くて復活させたんだとか･･･。
そんな経緯も納得の味でした。
スパイスは
ご主人のスリランカの実家から直送のもの。
食材は地元で調達。
『わさんたらんか』には
そんな和の食材と本場のスパイスとのコラボ料理が味わえます。
私は好きな味でしたね～。
お店の目の前は
和水町ならではの自然と景色がいっぱいです。
不定休ですので
お出掛けの際は必ずご連絡をですね～！
詳しくは下の情報欄をご覧下さい。