しらさぎ


熊本グルメグリ♪
今回は知る人ぞ知る八代の路地裏のお店
深夜になると徐々に賑わってくるという
『しらさぎ』
八代の〆のラーメン店として人気のようです。
な~んか雰囲気ありますもんね~。
店内は
カウンター席とテーブル席がいくつか・・・。
カウンターのなかで
この日はお母さん一人でやって営業していました。
手さばきが最高!
八代で友人と一緒だったんですが
なんさま紹介したいっていうもんでですね~。
メニューです。
飲んだあとにはやばいとしかいいようがないっす。
食べたそうになるものばかり・・・。
しかも
さすが八代のお店!
もしかしたらご親戚かなにかなんですかね~?
めっちゃ八代亜紀さん押しています!
まずは
こちらからご挨拶!
しらさぎのラーメンです♪
シンプルなんですけどね~。
香りといい見た目といい
なんでこんなに美味しそうなんでしょ。
黄色っぽくもみえる
しらさぎラーメンのスープです♪
豚骨ベースながら
かなりブレンド感のある味わい。
鶏がらやら野菜やら
熟練の感覚で煮込まれているんだと思います。
安定感もあって
深夜の胃袋に染みわたりますな~。
麺です!
細麺のストレート系。
スルスル&ツルツルっとはいっちゃいますね。
スープとの馴染みもいい感じ。
飲んだあとって
なんでこんなに食欲が増しちゃうんでしょうね(汗)。
こうなったら!
というか数人でいったのでシェアします。
絶対食べてほしいといわれた
チャーハン♪
ほんのりとソースの香りも・・・。
これ止まらんですばい!
最後は
ぎょうざです♪
しっかり焼かれていてカリカリ仕上げになっています。
手作り感はもちろん
具材のニラのインパクトで更にビールがすすんじゃいますね。
いや~
遅くなるにつれお客さんが集うのが分かります。
今回の熊本グルメグリ
八代市のアーケード街から少し外れた
路地裏のラーメン屋さん!
その名も八代らしく『しらさぎ』の紹介でした。
思わず
リピートしたくなっちゃうお店です。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
しらさぎ
住所
八代市本町1-6-21
TEL
0965-33-5060
営業時間
18:00~26:00
店休日
不定休
URL
お店のホームページ等
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