旨かった～♪

ちょっと美味しかったんで

ブログアップ！

街中の稲穂っていうお寿司屋さんの一品メニュー！

「〆鯖（サバ）のたたき」

サラダ感覚で！？

軽めの〆た鯖（サバ）を直火で炙る。

程よく炙られた脂が香ばしさを演出。

さらに

おろしポン酢と野菜でさっぱりした味わいで食べやすい！

いっただきま～す！

日本酒、ビール、焼酎・・・、

なんでも合いますな。

寒い冬は好かんばってん

冬の旬の味覚はやっぱたまらんですばい！