刺肴♪

熊本居酒屋時めぐり♪

今日は

美味しい！美味しい！刺肴編でお送りしまーーーす。

青魚のうまい季節♪

扇盛りの胡麻だれカンパチ！

薄造りであっても味わいは充分なんです。

脂の甘味も感じられる刺肴ですね。

 

 

イカ刺し♪

カウンターのネタケースにイカがいて

刺身でいきたいな～なんて思いにこの応えですもんね～。

恋しちゃいます。

 

 

これは

久しぶりにお目見えしたんでびっくり！

牛刺し♪

肉を刺しでいただけるってのも珍しい。

孫三郎のコース料理の一品。

なかなか一品では頼むこともないのでめっちゃ新鮮感覚。

鮮度いのちでしょうが

肉刺しもいいっすね。

 

 

さて

先ほどイカ刺しを紹介したので

タコ刺しも♪

これも馴染みの稲穂で教えてもらった味わい。

タコぶつを

ゴマと塩と一味でいただく幸福感。

はまっています。

 

 

最後は

イカの姿盛りですね！

新年会とかじゃーないとなかなか拝見できない迫力ですね。

活き造りなんで

鮮度の違いは食感も美味しさも違います。

 

 

ということで

今回は

熊本居酒屋時めぐり♪

刺肴編でお送りしました！