実はこれも！？

熊本居酒屋味めぐり♪

今回は海の幸編ってことでいくつか紹介していきまーす！

早速！

なんと！なんと！なんと！

イカの活き造り♪

街中は酒湊でいただいたんですが

水槽で泳いでいたのをそのままやってもらいました。

さすがに豪快ですね。

最後にゲソは天ぷらにしてもらっていましたね。

タウリンたっぷり！

元気いっぱいで幸せ！

 

 

こちらは

馴染みの小料理さん『とろろ飯稲穂』さん♪

現在移転改装中です(寂)

ネタケースの中にはブリ♪

煮付けにでもするのかなーと尋ねたらですねー。

変化球でいこかというんです！？

 

 

そこで

出てきたのは

ブリの唐揚げ♪

初めて見るブリの唐揚げ！

確かにあっても良さそうだけどなかなかですね。

皮目はカリッとで身はふっくら。

なかなか美味でした。

 

 

こちらは

イワシの塩焼き♪

めっちゃサイズ感あったので注文。

焼き過ぎのようでそうではないという職人技の仕上げ。

芳ばしくかつ美味しくいただきました。

 

 

そして

最後はこれ！

うなぎ！

メニューにあるとおりなんですが

このうなぎの珍しいのは海水で養殖されているというもの。

上天草で育っているんです。

上天草にある『むら田』って居酒屋さんでいただけます。

 

 

それがこちら♪

肉厚で美味しそうでしょ—！

うなぎは川でも海でも生息していますが

海水養殖は珍しいと思います。

これがまた味もしっかりしていて旨いんです。

熊本市内でも食することができるお店もあるようです。

 

 

ということで

今回はお店も様々。

海の幸満載での熊本居酒屋味めぐりでした。