馬肉ミンチ揚げ

体力落ちてそうだし、

馬肉料理でも食べて

元気つけたいっすね～。

熊本の居酒屋さんには

いろ～んな馬肉料理があります。

このお店でも

ほら、ほら！

いちばん右の

「元祖 殿様のチョンマゲ」？？？

実はこれも馬肉料理！

では…、

こちらです。

チョンマゲのように長い。

この形とサイズで仕上げるのは

秘密だそうです！

それにしても長い…。

中は

馬肉のミンチ。

ナイフフォークで一口サイズにしていただきます。

サクッと揚がった衣。

肉汁と共に味わう馬肉のほのかな甘味。

ちょっと変わった馬のミンチカツです～。

珍しい馬肉料理なんで…。

お店は

銀杏第一ビル地下にある

「空飛ぶチョンマゲ」

インパクトありすぎです（笑）。

熊本名物劇場の名の通り

魚、肉、野菜…全てが熊本にこだわってます！

あ～食べに行きたい。