酒菜庵 やす

熊本グルメグリ！

今回はいきつけの居酒屋さんです。

といっても、

ちょっとご無沙汰が続いておりまして…、

この間、久しぶりに行ってきました。

水前寺駅通りから少し入ったところにあるお店！

ちょっとした隠れ家かな～。

街中の料理店などで腕を磨いたオーナーがやっている

アットホームで料理の美味しい居酒屋さん！

「酒菜庵 やす」

看板もなんか味がある感じ～。

ボードには日替わりのお勧めメニューも書かれています。

何にしようかしばらくニラメッコ。

男性が一人でふら～っと「生ビールセット」を頼む姿もチラホラ…。

カウンターもあるのでいい感じですね。

前菜は「小海老の天ぷら」。

私は頭ごといきます。

この日は相方さんが無性に青魚モードだったようで…、

刺身は鰯（いわし）にしました。

こんなに綺麗に捌かれたら鰯もさぞ嬉しいことでしょう。

それにしても美味しそう！

キープボトル！

たまに後輩に飲まれて減っています。

「ウチワ海老」

この時期は特に甘くて美味しいんだ！これが！

頭はしっかりと焼いてくれています。

一尾で二度美味しいってこと！

「ホウレンソウとキノコの温製サラダ」

チーズを使ったものなどサラダも色々あります。

カウンター＆テーブル席（４人×４）。

狭くもなく広くもなくが落ち着くのかも…。

お肉料理もちょっとしたものがいくつかありますよ～。

「馬串」

少しお肉も食べたいな～というのにはぴったりです。

私好み…。

「手羽先の塩焼き」

少しの量でも丁寧に美味しく…。

魚、肉、野菜をあれこれ食べて季節も感じる。

そしてお酒！

居酒屋探訪はこれだから止められない。