菜肴♪

熊本居酒屋味めぐり♪

暑い夏真っ盛り

胃もたれ注意でさっぱり野菜系の肴と思いきや

これがまた

なかなかの美味って感じで

最近のたしなませてもらった菜肴をまとめてご紹介！

まずは

ここらでいきましょうかね～。

やみつきキュウリ♪

胡瓜に塩気とゴマ油。

たしかにやみつきっていうかとまらんくなっです。

 

 

こんな感じのも

味わい深くって酒のあてにバッチリ！

焼きシイタケ♪

肉厚ならではのコク深いシイタケの味と香り。

酒に合います。

 

 

続いては

これも地中のキノコって呼ばれてはいますので…。

トリュフを使った茶わん蒸し！？

なかなかないっすよね～。

会席コースの中で登場したなんとも上品な一品。

 

 

味というより香り！

なんてことを思いきや

出汁をきかせた茶わん蒸しにトリュフの香りが素敵。

チーズとのコラボがまたいいっすね。

贅沢な味わいでした。

 

 

〆はこれかな～

ごぼうの唐揚げ♪

醤油ベースの味が沁み込んだごぼうを唐揚げ！

ウマくないはずがない。

とまりません。

 

 

ということで、

今日は菜肴♪

また

ネタ集めておきます！