天蔵のむら田

熊本グルメグリ♪

さぁ

パワーつけてまいりましょう！

今回は上天草市にあるうなぎの美味しいお店を紹介します！

お店はこちら♪

地元の人気店です。

 

 

普段は夜に行くことが多い居酒屋さん♪

今回は家族のうなぎのリクエストがあったもので

爺婆連れて行ってきました。

上天草市の国道266から少し入ったところ。

大矢野郵便局の前にある

うなぎ処・居酒屋『天蔵のむら田』♪

天草の食材はもちろん

実はこちらのご主人自ら養殖をしている海のうなぎ！！！

あの陸上海水養殖で有名なうなぎです！

 

 

お品書き♪

場所は上天草で

しかも自らが養殖にも携わっているということもあって

分かりますよね！

安くはないですけど高くないです。

実はトラフグの養殖もされているんです。

 

 

早速

うな重を注文でしたが

焼きあがるには多少の時間がいるからですねー。

山椒でも擦りながら待ちます。

とんかつの時の胡麻みたいですね(笑)

 

 

ということで、

天蔵むら田のうな重がこちらです♪

肝吸いにうなぎの骨の素揚げもついた豪華版！

見ているだけでパワーみなぎる！

それにしても

スッゲー迫力です！

 

 

熊本市内の飲食店でも好んで使われていると聞きます。

数も多くはないので

かなり希少なんですよ。

 

 

肉厚で実にいい食感。

食べ応えというより旨味倍増感が凄い。

淡水養殖と海水養殖での違いかもしれません。

ここにしかない味わいです。

 

 

肝吸いもいっときます。

昼からやっちゃってますよねー。

このお店が存在する

上天草ならではの喜びかもしれませんね。

 

 

実は

この日は母の日の感謝を込めての家族ランチ。

両家のお母さまに妻も加えてのおもてなし♪

そんなこんなで

昼からむら田ならではの更なる豪華版にさせてもらいました。

これです！

 

 

トラフグ♪

なんともいえない美白の景色。

自社養殖ならではの特権的な組み合わせ！

合同での感謝の思いってことで

なんでもありで喜んでもらいました。

 

 

ちなみに

お昼はお得な御膳もあるので

なんさま一度味わってみよう！なんて方はどうぞ！

 

 

自社養殖の海うなぎ！

うまかです！

では

今週末も楽しく過ごして参りましょうね♪