イワシ♪

熊本居酒屋味めぐり♪

秋ですね～

サンマも旨いけど

イワシとかネリゴとか青もの系の魚が美味しい季節よね！

馴染みの小料理屋さんで

ほら！

イワシ発見！

なににする？

 

 

鮮度がいいってんで

イワシの刺身♪

この盛り付けだけでもテンション上がりますね。

さすが大将！

 

 

ゴマに醤油♪

とろけるほどの脂ののり具合。

ベタつきのない

さっぱりといただける脂ののったコク深い味わい。

たまらんです！

 

 

鮮度がいいとなると

あえて

こういったのも食べたくなるんですよね。

ワガママいいました！

イワシフライ♪

これまた最高の美味しさ！

 

 

箸から感じる

サクッとフワッと食感のイワシフライ！

食べる前から間違いなし！

美味満載っす。

 

 

イワシが多いってことは

イワシを餌とする魚たちの活性も上がっているはず。

楽しみな季節がまたやってきました！