裏酒湊

熊本グルメグリ♪

今回は街中居酒屋探訪編でお送りします！

街中を中心に店舗展開している

酒湊の新店がまた一つ誕生しましたので

早速！

 

 

お店は『裏酒湊』♪

これまでのお店とはまた違う特別な雰囲気。

まずは洒落とります。

 

 

入口からお部屋へと向かう。

水の流れや音、

和と亜細亜が融合した落ち着きある演出。

高級感があります。

 

 

全てが個室。

最大12人までいけるお部屋もあるようです。

椅子にテーブルの席もありました。

プライベート空間もバッチリです。

 

 

お店オリジナルの水におしぼり。

こだわってますねー。

テーブル横には

写真付きのメニューにタッチパネル。

お店の方の出入りも極力少なくしています。

 

 

さて、

メニューは熊本の食を中心に多種多様！

酒湊といえば

まずは魚ですね！！！

 

 

天然ヤリイカの活き造り♪

いつも新鮮な魚介類で溢れています。

まだ動いてますもんねー。

 

 

こちらは

サバの活き造り♪

ゴージャス感パワーアップですね。

お店お勧めの味噌ダレとの相性抜群です。

 

 

天草大王メニューも

試してみることにしました。

日本一大きな地鶏といわれる天草大王♪

さっぱりしていながら

味わいがあっていいんですよね。

 

 

天草大王のささみのモッツァレラチーズカツ！

わんぱくな感じでも

身がさっぱりなんでカツも良し！

チーズが合わさることで

肴としての存在感を発揮してくれています。

 

 

もう一品！

天草大王のコロ焼き♪

噛み締めるたびに味わいが深まる。

これもまたお酒がすすみますね。

 

 

他にも

お勧めメニューをいくつか！

万願寺ししとう海老しんじよう♪

そのままでも充分美味。

少し塩をふると

岩塩なのか甘味も加わって美味しかったなー。

 

 

馬トロのメンチカツ♪

確かに口の中でとろけます。

これもまた

揚げものなのに優しくいける感じです。

 

 

ホント

一度では紹介しきれない…。

〆はにぎりでした！

華やかですね。

一人でも

皆でシェアしても良さそうですね。

 

 

街中に誕生した

酒湊の新店『裏酒湊』♪

ここは酒湊では珍しくランチもしています！

気になるんですよねー。

ランチもチャレンジしてみます！