うなぎ家族

熊本グルメグリ♪

今回は熊本市東区尾ノ上のうなぎ店を紹介しします。

熊本では珍しいスタイルかもですねー。

昼夜営業しています。

私は夜にうかがいました。

家族みんなお疲れ気味って時でした。

 

 

お店は『うなぎ家族』♪

熊本では珍しい関西直炭火焼きのうなぎ屋さん。

そんな味や食感の違いが楽しみです。

 

 

店内は

木を基調にカジュアルな雰囲気がありながら

格式ある和のテイストも感じられるお洒落さもあります。

これぞって感じの

うなぎ屋さん独特の雰囲気ではないんですよね。

これもまた落ち着けます。

 

 

メニューです。

うなぎの量によって

名前は元号を使い分けてのラインナップ。

うな重に御膳、

鰻たま丼ってのも気になる存在。

 

 

では早速！

平成うな重♪

吸いものに漬ものがついてのセットになっています。

うなぎって存在感ありますよねー。

 

 

捌きたてで

炭の直火焼きスタイルってのが関西風なんでしょうね。

表面の照り具合が

更なる食欲を駆りたてます。

 

 

実食！

これがまさに驚きの食感。

パリッと仕上げで

サクサクって感じで焼き上げられているんです。

うなぎの蒲焼きとしては

ホント新鮮というかなんというか…。

見た感じからも分かるかと思います。

旨かったなー。

 

 

吸いものは

プラス100円で肝吸いにすることもできます。

家族で行きましたが

中学1年生の息子も肝吸いにしていました(笑)

 

 

そして

こちらが気になっていた

鰻たま丼の竹♪

特大の出汁巻きたまごの存在感がこれまた凄いっすよね。

 

 

パリッと香ばしいうなぎに

フワフワのできたて出汁巻きたまごとのコンビネーション。

そこがまたいいんです。

次いった時もどっちにするか悩むんだろうなー。

うな重に単品の出汁巻きもありかも！

 

 

食後の一品は

ちょうどいい感じのわらび餅♪

上品だよなー。

満足度が更に更にアップって感じです。

 

 

熊本東区尾ノ上の『うなぎ家族』♪

関西直炭火焼きってのは

パリサクの新鮮な食感から

うなぎの新たな美味しさを教えて頂いた気がします。

出汁巻きたまごもいいんだよなー。

エネルギーチャージ

完璧です！