カレー屋 こもく商店

実は…、
いつもでしたら
毎週水曜日は週刊山崎くんの宣伝をしていますが
今月は特番やら五輪関係やらで
1ヶ月ほどのお休み月間となってしまっているんです(悲)。
寂しい限りですが
そんな時こそ熊本グルメグリと思いますので、
週刊山崎くんでも登場したとっておきのお店を紹介しますね。
今回はこちらの話題店です！
宇城市不知火町にある
スパイスカレーのお店『こもく商店』♪
知る人ぞ知る
スパイスの達人が作る美味しいカレーがいただけるんです。
最初に明かしますと
お店のご主人はこちらの方！
あの熊本の月刊タウン誌『タンクマ』の元編集長の小崎さん。
私も取材等々で大変お世話になった方なんです。
久しぶりお会いできて嬉しかった～。
実は
タンクマ編集長時代から
趣味を超越したスパイスマニアは有名な話でして…、
タンクマに幕を下ろした後、
やはりというか
ついにスパイスカレー屋さんを始められたそうです。
早速ですが
店内はこんな感じになっています。
以前は昔ながらの喫茶店だったところのようです。
これも小崎さんらしい雰囲気なんだよなー。
メニューです。
カレーは日によって違うようです。
仕入れやら気分やらで
様々なカレーを味わうことができるってのもらしいよな～(笑)。
この日は
多くのお客様が注文するという
まずは「あいがけカレー」をいただくことにしました。
それがこちらになります！
香りだけでもご馳走ってくらいのインパクト♪
まずは鼻で味わうって感じかもね～。
それにしてもめっちゃ旨そうですよね！
こちらは
インドチキンカレー♪
ココナッツミルクやヨーグルトを使用したまろやか系かな。
それでいてしっかりスパイシーなのが上手い！
もちろん旨すぎ！
更に
こちらがポークビンダルー♪
まろやか系とは逆を突いた酸味のきいた美味しさ。
どんなスパイスをどんなアレンジでなんて
考えもつかないような纏まりのある複雑な旨味なんです。
さすがだな～。
ポークにも
しっかりと味が沁み込んでいるのがいいですねー。
白ワインで煮込んでいるそうですが
そこからくる酸味ってのが
このカレーの美味しさに欠かせんのでしょうね～。
一皿でなんども唸ってしまいました。
折角なので
こちらも人気を二分しているという
スパイスカレー屋『こもく商店』のカツカレーになります♪
これまた違いがありそうで美味しそう！
ボリュームもあるな～。
トンカツは三元豚を使っているそうです。
野菜のジューシーな旨味がホント溶け込んでいる美味しさ。
これなら
スパイス慣れしていなくても充分いけると思います。
お子さまも好きだろな～。
どれにも言えますが
食べ進めていると身体が元気になっている気がします。
スパイスパワーを美味しくいただく！
最高ですよね。
ちなみに
食後のドリンクもメニューにありました。
季節によって変わるスイーツもホント人気なんだそうです。
私は食べてないんですが
SNSの写真などを見ると食べたくなりますな～。
果物へのこだわりも凄いっすね。
宇城市不知火町のカレー屋さん『こもく商店』♪
第二の人生なのか、
第三なのかは分かりませんが
遊び心とおもてなし心満載な大人なお店です。
ご主人に余裕があったらですね～。
カウンター越しで会話を楽しむなんてのも
これまたこのお店ならではの一つのスパイスになるかもしれません。
とても和めると思いますよ♪