晩めし調達! Tweet Posted 2020年6月11日 by キムカズ 晩めしの調達♪私のとっては酒の肴も兼ねてになりますね(笑)。釣り竿持ってちと近くの浜へ…。フグは別にして、短時間にしてはまぁまぁの釣果だったかな~。この後は爺ちゃんやら息子の釣果にも期待を込めて晩ましくらいは何とかなりそうです(嬉)。釣ったらすぐ捌いときます。サイズが良ければ刺身にもするんですけどね…。小ぶりなんで天ぷら用ですね♪骨も唐揚げにするんでちゃんととっておきますよ。これも我家では大事!カボチャや大葉なんか加えたら完璧ですわな~♪キスの天ぷらと骨のから揚げの完成です。ビールにすっかな~?焼酎にしちゃうかな~?アサリも調達!さすがにここまでの調達はなかなか無理なんで買ってきました…。キスにアサリでこれまた完璧なラインナップになりますな♪酒蒸しは必須ですね~。そうそう!さっきの天ぷらの大葉と酒蒸しの上にちりばめているパセリは自家栽培です。まずは簡単なところからプランター栽培も始めました♪そして、アサリは私のいちばん大好きな一品♪味はもちろんなんだけどアサリからの出汁の香りと旨味がたまらなく好きなんだよな~。私にはご馳走です!これでお酒も飲めちゃいます♪アサリ汁♪最高にうまいっすよね。大好物です。ということで、久しぶりのキス釣りでの天ぷら♪旬のアサリで酒蒸しと大好きな貝汁という喜びの食卓でした。少しずつでも私なりの落ち着きも取り戻していきます。 Tweet コメントを残す コメントをキャンセル
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