レッフェル

熊本グルメグリ♪
今回は熊本市の南区になるんですね～。
流通団地にある
肉へのこだわりからうまれた直営の肉どころを紹介します。
人気ですからご存じのかたも多いでしょうね。
こちらが本店になります。
自家牧場産の牛肉をメインとした
ステーキとハンバーグの美味しいお店♪
『Loffel(レッフェル)』
隣には
肉のドッキン市もあるので場所も分かりやすいかと思います。
この看板を見ると
肉モード突入って感じになりますね。
店内は
とっっっても広くなっています。
お子さんから大人までご家族連れも多く見かけますね。
幅広い年代の方に人気なんですよね～。
メニューです！
自家牧場で育てたあか牛はもちろん
こだわりの牛肉を惜しみなく提供してくれます。
あか牛メニューのみならず
様々ありますのでお好みを見つけてくださいね。
基本的に
ライスやサラダはフリー。
お得なランチセットは特に人気のようです。
新鮮野菜もたっぷりとれるので嬉しいですよね。
季節に合わせたごはんもありました。
秋だったかな～。
前になりますがこの時は栗ごはんをいただきました♪
スープも加えて
準備万端って感じですね。
こちらは
まずはレッフェル自慢のステーキです！
熱々の鉄板の上に
赤身のステーキがずらり並んでいるのですが
焼き加減はお好み調整で楽しめるので
じっくり焼きたい方も安心ですよ。
マジで熱々鉄板なので
かえしてしっかり焼き上げることができます。
いつまでもジュージューいっってるんで
これまた食欲がそそるんですよね～。
ソースも選べめす。
ニンニクのパンチをきかせたのから
しょうゆベースのステーキソースなどなど…。
味も香りもご馳走になりますね。
こちらは
これまた美味しいハンバーグ！
素材の味を重視した直火網焼き仕上げになっています。
肉汁の旨味も凝縮されとります。
専用のペレットを使えば
こちらもお好みの焼き加減でいただけます。
ここまでできると
ジュージュー音もご馳走のうちって感じですね～。
肉の旨味はもちろん
自家配合されたスパイスとの調和。
口の中いっぱいに
ジューシーな肉の旨味が広がりまくりますよ。
そうそう！
レッフェルはステーキやハンバーグに加えて
薪窯のピッツァも人気だそうです。
お持ち帰りもできるんですね～。
魚も好きですが
肉もやっぱりいい美味しいですね～。
お買いものついでに
がっつり肉も食べて帰るなんてのもお勧めです。
今月からテイクアウトも始めているようです！
また食べたくなってきました…(笑)。