から揚げのひなた

熊本グルメグリ♪
今回は阿蘇市にあるこちらのお店を紹介します。
国道57号線沿い
阿蘇のみよちゃんの手作りの店
から揚げのひなた♪
美味しい！美味しい！
手作りから揚げのお店です！
熊本地震からの復興途中でありますが
もちろん可能な区間は稼動もしています。
豊肥本線は
いこいの村駅のすぐ目の前です。
ですので
車も留めやすく立ち寄りやすいお店ですよ！
メニューですが
こちらになります♪
店主のみよちゃんもご一緒にですね♪
馬のコロッケやカライモの天ぷらなんかもあっですね～。
実は
こちらのみよちゃんさんは
阿蘇の人やものに限られたブランド『然(ぜん)』の一員でもあります。
阿蘇の魅力発信者のお一人なんですよね。
厨房では
ハーブ鶏のから揚げを丁寧に仕上げ中です。
なんでしょうか･･･。
一切れ一切れに愛情を注いでいる様子がですね～。
絶対美味しいと確信です(嬉)。
一つ一つ
注文が入ってから丁寧に揚げ始めてくれています。
地元の子どもや学生さんたちも
大のお気に入りというお店というのも
なんか頷けますね。
揚げたての
ハーブ鶏のから揚げです♪
カラッとオーラが満載ですよね～。
しかも本当に美味しそうな色合いなんです。
これを
小さな紙の袋にこんな感じで入れてくれます。
おやつ感覚でもいけそうです。
これじゃ足らんかもですけどね～(笑)。
ではでは、
いただきま～す！
外はカリッと食感で中はかなりジューシー♪
肉の旨味に加わったダシの美味しさっていうのかな～。
ニンニクや生姜の風味と共に
美味しさが口の中に広がっていくようです。
ちなみに
こちらがカライモの天ぷら♪
これもまた美味しそうにカラッと揚がっていますよね！
厚めにスライスされた
ホクホクの大津産カライモがたまらん旨さを生み出します。
馬のコロッケ♪
中には
馬肉とジャガイモのがシンプルにブレンドされています。
甘い香り漂う馬肉の旨味がいいですね。
地元にも
観光客にも好まれているという
まさに愛情いっぱいの手作りの味を楽しめる
阿蘇のみよちゃんの手作りの店
から揚げのひなた♪
お出掛けの際は
是非是非お立ち寄りください！
熊本グルメグリでした！