うなべ!?


以前、
熊本グルメグリでも紹介したんですが
熊本では珍しい
上乃裏通りにあるうなぎ料理の専門店♪
うな雅!
趣のあるいい雰囲気のお店です。
先日、
友人達との忘年会が早くもあったんです・・・(汗)。
はやかでしょ(笑)。
そこででてきた料理の数々には
やはり大興奮!
さすがって感じだったんで
改めて紹介したいと思います。
まずは
前回食べて私のお気に入りの一品となった
うなぎの昆布じめ♪
昆布の味が
なんさまうなぎの旨味を引き出します。
こちらは
串焼きですね~。
他にも肝やらなんやら
とにかくうなぎ尽くしの串メニューも魅力なんです。
どれも旨すぎ!
更に
こちらは
なにやらエンターテイメント性抜群な感じ!
何故にこの器で!?
って思いはありますが・・・。
店員さんも嬉しそうに持ってきていたな~(笑)。
頭の部分の蓋を開けると
うなぎの肝ポン♪
見た目が頭の中みたいだけんでしょうね~。
ちと苦手な人はきついかな~。
ただただ、
うなぎの肝をポン酢であえたこれも美味しい一品。
お酒も進んでしまいます。
そして
この季節に合わせて初登場したというのがこちらなんです!
うなぎの鍋で
うなべ♪
な~んて呼ぶそうです。
焼きうなぎはもちろんなんですが
高野豆腐やお馴染みのだご♪
野菜もたっぷりで
こりゃパワー全開の鍋料理となります。
ダシもうなぎの鍋独特の旨味があってですね~。
マジで旨かったです。
確かに
鍋の季節も到来なんですよね~。
これは
身体もなにもかもが温もって
風邪予防にもなりそうな
まさに滋養強壮系の美味しい鍋でございました。
今シーズン
あと一回はチャンスがないかなぁ~。
なんて思っとります。
いやいや年に一回で充分か・・・(汗)。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
うな雅
住所
熊本市中央区南坪井町5-21
TEL
096-273-8814
営業時間
11:30~14:30
18:00~23:00
店休日
不定休
URL
お店のホームページ等
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