うなべ！？

以前、
熊本グルメグリでも紹介したんですが
熊本では珍しい
上乃裏通りにあるうなぎ料理の専門店♪
うな雅！
趣のあるいい雰囲気のお店です。
先日、
友人達との忘年会が早くもあったんです･･･(汗)。
はやかでしょ(笑)。
そこででてきた料理の数々には
やはり大興奮！
さすがって感じだったんで
改めて紹介したいと思います。
まずは
前回食べて私のお気に入りの一品となった
うなぎの昆布じめ♪
昆布の味が
なんさまうなぎの旨味を引き出します。
こちらは
串焼きですね～。
他にも肝やらなんやら
とにかくうなぎ尽くしの串メニューも魅力なんです。
どれも旨すぎ！
更に
こちらは
なにやらエンターテイメント性抜群な感じ！
何故にこの器で！？
って思いはありますが･･･。
店員さんも嬉しそうに持ってきていたな～(笑)。
頭の部分の蓋を開けると
うなぎの肝ポン♪
見た目が頭の中みたいだけんでしょうね～。
ちと苦手な人はきついかな～。
ただただ、
うなぎの肝をポン酢であえたこれも美味しい一品。
お酒も進んでしまいます。
そして
この季節に合わせて初登場したというのがこちらなんです！
うなぎの鍋で
うなべ♪
な～んて呼ぶそうです。
焼きうなぎはもちろんなんですが
高野豆腐やお馴染みのだご♪
野菜もたっぷりで
こりゃパワー全開の鍋料理となります。
ダシもうなぎの鍋独特の旨味があってですね～。
マジで旨かったです。
確かに
鍋の季節も到来なんですよね～。
これは
身体もなにもかもが温もって
風邪予防にもなりそうな
まさに滋養強壮系の美味しい鍋でございました。
今シーズン
あと一回はチャンスがないかなぁ～。
なんて思っとります。
いやいや年に一回で充分か･･･(汗)。