熊本ハニープロジェクト！

番組でも紹介したんですが、

熊本の中心市街地で始まった

ハニープロジェクト！

新聞にもでてた！

これ！

その採れたて蜂蜜です。

中心市街地のビルの屋上で

養蜂業を始め

収穫された蜂蜜を販売

あるいは

地域の子供たちへの食育なども視野に入れた

なんとも夢いっぱいの試みです。

ここから

どこへ蜜を集めに行くのやらって感じですけどね。

熊本の街中はアーケードなんで

商業ビルの屋上は

何かに利用されることも少ない・・・。

このようなプロジェクトは

東京銀座でもあっているそうです。

ミツバチってほんと働きもの！

今では

熊本場周辺のツツジや白川河川敷の菜の花など

沢山の蜜を集めてきてくれるんですって！

搾りたての蜂蜜いただいちゃいました！

ありがたき幸せ。

様々な味わいと

スッキリした甘さ。

いろんな花の蜜が集まった独特の風味。

「百花蜜」というそうです。

なるほどですね～。

街中産の天然蜂蜜。

いろ～んな試みもあるそうで

今後が楽しみなプロジェクトです。