旅亭 松屋本館

水前寺公園近くにあるお店！

ではなく、

御馴染みの御宿「松屋本館」がリニューアルして１年。

「旅亭 松屋本館」

いろ～んなニーズに併せた

洒落た空間を演出してくれます。

食事だけの利用もＯＫ！

和洋折衷のフレンチは結構お勧めです。

この日は

ちょっとした記念日でして…。

座敷でコースを頂きました。

葉月コースです。

「グリーンアスパラのムース トマトのジュレ」

ジュレスタイルの一品は結構多くなってきましたよね～。

トマトの酸味に嫌味がなく美味しい！

ムースの口当たりもいい感じ。

「帆立貝のタルタルとサーモン包み」

帆立貝の旨味をサーモンの塩気で楽しむ。

それくらいの楽しみ方が私には嬉しいかも…。

魚介の旨味も際立つ感じで！

早くもワインへ変更かな（笑）。

刺身です。

「鯛の昆布〆と鮪（マグロ）」

刺身好きの私には

これがあると落ち着いちゃう。

「穴子のムニエル 茄子添え」

カリッとの後には

ふんわり甘い穴子の味わい。

それにしても穴子のふとかぁ～。

「鱧（ハモ）の梅肉巻き揚げ」

もちろん地産地消もキーワードの一つ！

鱧と梅肉のこの組み合わせもいいですね～。

和の雰囲気で楽しむ

創作フレンチ！

なかなかですね～♪

「特選牛ロースステーキ マスタードソース」

これなら

お箸でＯＫ！

まだまだいけそうなのが怖い（笑）。

「握り寿司＆赤出汁」

手まりサイズでもいいくらいでしたが

流石のボリューム。

赤出汁でホッと落ち着きます。

デザートは

「バナナのヴリュレとマンゴーソルベ」

さっぱり美味しくコースが締まりました。

リニューアルした

「旅亭 松屋本館」

ご家族や友達との時間。

ちょっといい感じで過ごせる穴場かもしれないっす。

女将さん曰く

「わがまま何でも言ってください」とのことでした。