漬あみ


そうそう

出掛ける機会もないもので、

一度行ったら

気になっていたものは手にしてしまう…。

あくなき熊本の魅力を追求です。

改めて、

ここが九州新幹線前線開業に合わせ

誕生した新玉名駅

立派ですな~。

スタイリッシュですな~。

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駅には

玉名はもちろん県北の名物が揃った

「観光ほっとプラザ たまララ」があります。

玉名ブランド認定品の数々。

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玉東町木の葉猿では!?

こりゃ面白い。

木の葉猿って守り神なので、

九州新幹線もこれで心強いかな?

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さて、

以前

「夕方いちばん」で取材したこれこれ!

気になってたんですよね~。

玉名名産

磯の宝物 濱崎の味 「漬あみ」

これも「玉名ブランド」の一つ。

まさに

白いごはんの恋人~♪

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磯の風味と辛味がきいた逸品。

有明海では小さなアミエビがたくさん!

販売開始から70年の歴史があるそうです。

我家で早速!

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正直、

まさか、あの「アミエビ」が?!と思いきや、

勝手な誤解…。

ホント失礼な話です。

すみません…。

近海もののアミエビは

とれたてが特に美味しく、

この漬けあみは

網を上げたら

そのまま船の上で塩を振って鮮度を保っているそうです。

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ではでは、

塩気のきいたアミエビと自家製の青唐辛子がブレンド。

そのままいけそうですね~。

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これも玉名の名産品の一つ。

これだから

熊本巡りが止められないんですな~。

 

 


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
濱崎海産
住所
熊本県玉名市岱明町浜田109-5
TEL
0968-57-3658
営業時間
濱崎海産の他でも
新玉名駅・物産館磯の里・JA玉名直売所・南関町関所村などで販売
店休日
なし
URL
お店のホームページ等
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7つのコメントがあります

エビちゃん大将

しょっぱくてうまかですよね~
久しく食べてないなあ~~~
玉名駅がこんな立派になってる事にもびっくりです!
ちなみに、食べるたびに釣りの撒き餌を想像してしまいます・・・

りすぽん

沖網みですかぁ、まさにご飯の友ですよね。長洲にいたとき、○○水産の近くに住んでたのでよく食べていましたけど、結婚してからはパタリって食べなくなりました。何故って? 旦那様が、全くそういうのとかイクラ・ウニなど嫌いなので買えません(笑) また、こっそり買って食べたいな。

★キムカズです★

コメントを読むと
県北では馴染みのごはんの恋人なんですね~。
食べ方も
ごはんだけではなくていろいろ試せるそうで…。
ちなみに
私も最初は釣りの…を想像してしまいました。

なおとしママ

ここのツケアミは車で売って回ってありますよ。仕事に出るので普段はよくわかりませんが…。シティモールの中の魚屋さんにも売ってありましたよ。ちなみに私は残念ながら食べれないんですよねぇ。

えみリン

漬あみ気になります(*^_^*)
熊本でも、まだまだ知らないご飯の友がたくさんあるんだなぁ~
白いご飯と一緒に食べたいです!!

ちゃーのママ

漬けアミ大好きです!
でも食べ方が白ご飯と共にぐらいしかないので、いつかちゃちゃっとクッキングで漬けアミを使った料理を紹介していただきたいです(*^_^*)是非お願いします!

★キムカズです★

いろいろ調べると
冷奴にのせたり、かき揚げに入れて風味を出したりと
あるようですね~。
先生にも聞いてみます。
なんか面白そうなものがあれば報告しますね!

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