江戸日記～日本にここだけ編～

その同窓会の一幕なんですが、

食事会が行われたお店が京橋にあるこちらのお店。

掲げられた国旗から何料理店か想像がつきます？

この店のオーナーが幹事をした同級生の友人なんだそうです。

たまがりました～！

ここ！日本に唯一一軒しかないというクロアチア料理のレストラン

「Dobro（ドゥブロ）」

店内は石造りの落ち着いた雰囲気。

洒落とっでしょ！やっぱり東京ですな～。

ローソクの明かりが頼り…。

若干暗かったので分かりにくいのですが、

前菜は温野菜、生ハム、パテといった欧風料理の数々でした。

早速ワインがすすみます。

クロアチア料理は、

イタリアンと中欧料理がミックスされたスタイルのようです。

これは代表的な料理だそうで、

３週間ほど塩漬けにしてから作るいわゆるロールキャベツで、

「サルマ」というそうです。

魚介類のソテーなんかもトマトソースなんかで食べちゃったりして…。

って、思わず「ちゃった弁」丸出しでスミマセン…。

どれもこれも上品な味付けで美味しいです。

ワールドカップ日本開催時は

クロアチア選手も喜んで食したそうですよ！

同窓会は１９年ぶり…。

久しぶりの再会に会話は尽きることはありません。

私は熊本自慢に一生懸命って感じ…。

クロアチア料理は私も初体験でしたが大満喫＆大満足でした。

これは東京スタイルなのか？

宴会開始がなんと午後３時！？

夕方には完全に絶好調…。

４０歳を過ぎても勢いは衰えていないようです。

見え方、感じ方は様々でしょうが、

皆いちおう同級生です。