真空パック機

私の趣味には欠かせないアイテム！

真空パック機。

テレビショッピングで見るたびに欲しくて、欲しくて…。

干物＆燻製作りを始めるのにあわせて買っちゃったんです。

かなり重宝しています。

ほらほら！

さっきの鰈の干物もバッチリ！

これで燻製もかなり日持ちします。

これがあるから一度に沢山の肴を仕込めるんだな～。

これは今度の赤ワインのあてに…。

フフフ…。