旨肴♪

熊本居酒屋味めぐり♪

今回は最近食べて旨かったもの～って感じのラインナップ。

上品な味わいから

懐かしい味わいまで諸々ですね！

まずは

これかな～！

シイバの煮付け♪

ヒイラギともいうんですかね？

私たちは

やっぱりシイバかな～。

それにしてもフトかシイバです。

これがまたウマかっです。

 

 

しかも

残った骨と煮汁に出汁を加えての

シイバの骨汁♪

馴染みのお店とはいえ

ここまでしてくれると満足度倍！！！！！

ありがたき幸せ！

 

 

こちらは

上品な感じの一品。

お品書きには

甘鯛松笠焼 渡蟹餡掛けってなんていました。

毛羽立つように

甘鯛の鱗を残して揚げてあるので

食感もまた楽しめるのが美味しさ倍増っす。

 

 

続いては

不知火オイスター♪

熊本も様々な地域で美味しい牡蠣が育っています。

ぶっちゃけ

美味しい牡蠣の産地としての知名度アップも

時間の問題と思えるほど

そりゃーもう旨いっすよね。

不知火さんは初の味わい。

やっぱり旨味溢れる美味しさでした。

 

 

最後はこちら！

小料理屋でいただける回鍋肉！？

独歩ってお店ですが

最近中華系のメニューも加わってるんですよね～。

ご主人の好きを楽しんでいるって感じで

こちらも美味しくいただいとります。

これがなかなかウマかっです。

 

 

ってことで、

今回は最近食べて旨かった～って感じであれこれ♪

熊本の食の魅力は尽きません。