アイナメの煮つけ

アイナメ見～つけた！

冬が旬なので店頭に並ぶのを待ちわびていました。

顔かたちからいってカサゴの仲間とはね～。

どちらかというと、やっぱりホッケに近いよな～。

お腹は卵でパンパンしてる！

手始めに煮付けでも…。

得意の赤酒などを使ってクツクツ、クツクツ…。

あ～、あ～、あ～、

しまった、やった、炊きすぎた…。

見た目からして失敗です。

敗因は炊いている間にタイラギと格闘していたこと。

ふっくらどころか身が痩せた…。

けれど、

さすがのアイナメくん！

それでも身は白くふんわりとしています。

この魚、結構強いかも！

また買おう！

いやっ、今度は釣ろう！

御馳走様でした。