燻製きのこソテー

冷え込みが厳しくなっています。

体調管理など充分お気を付けを…。

私の明日は菊池市立迫水小学校で講演、

日曜日は年賀状作りで終わりそう…。ってな予定です。

まあ、

家では好きなもんでも作って食べたいと思います。

さて、

ソーセージの燻製を使って簡単キノコソテーでも…。

ソーセージの燻製はそのままでも、

調理しても結構旨いし役にたちます！

ありったけのキノコを集めて…、

後は炒めるだけ！

ソーセージの旨味がしっかりしているので味付けは殆どいりません。

出来上がり！

キノコの種類が豊富であるほど美味しいでしょう。

酒の肴って簡単にできるのが良いですもんね～。

いけますよ！

また週末もなにかしら楽しもうと思います。