鱚の昆布じめ

Posted 2009年6月15日 by キムカズ

天草在住は海と釣りが好きだから･･･。

日曜日の夕方ちょっと時間があったんで夕食のおかずを仕入れに！

この時期のお手軽の釣りといえばキス釣り！

５匹も釣れれば充分。

いや～しかし魚体が綺麗なこと、綺麗なこと、

さて、

折角なので酒の肴に昆布〆でもしてみるか！ってんで、

１時間ほど昆布で挟んでおいた。

ちゃちゃっとクッキング暦８年目突入！

いろいろ教わってきた甲斐があります。

我ながら絶品！ってホント～に旨い！

それをいいことにやっぱり晩酌。

やめられません･･･。

盛り付けに色気がないけどね。

天ぷら、塩焼き、刺身、昆布〆、

今度は干物にも挑戦してみようかとも。

6つのコメントがあります

おけい 2009年6月15日

すごおぉい！！魚料理が苦手な私（食べるのは大好きなんですけどね…）としては尊敬しちゃいまーす。お魚の腹出しもお店の人に頼んじゃうくらいだから(>_<)天草へ引っ越された理由がよくわかりましたね。

カズ 2009年6月15日

キムカズさん、コメント投稿の皆さん
はじめまして
佐賀市内在住の、同じくカズといいます
よろしくお願い致します
m(__)m
毎週、キムカズさんの出演番組・ブログ等
楽しく拝見させてもらっています
ところで、いいサイズのキスですよねぇ
手軽に行ける釣場が有り
羨ましいです
自分も長崎平戸地区で
磯釣りをやっていて
以前は、天草下島の下田・高浜へと通っていました
かなりの距離だと思いますけど
機会があれば一度、平戸へと
これからも、身体には気をつけて
仕事に釣りにと、頑張ってください
佐賀から応援しています

ぶどー 2009年6月15日

趣味が堪能できる所に引越されて
ちょっとした時間も楽しめますねっ♪
そういえば、ＫあんどＫさんも
深夜番組で【釣り】されてますよね～
（場所も天草だったような…）

キムカズです 2009年6月15日

カズさん
佐賀からのご参加有難うございます。
磯釣りは釣りの醍醐味なんていいますよね！
まだ私の釣りはリハビリがてらというのもあるので、
手近などころからという感じですが、
幅を広げていったらまた報告します！
ぶど～さん
Ｋ＆Ｋがロケで釣りをしていたとは！？
聞いていなかったんで確かめます。
来月は夕方いちばんのロケで釣りに行く予定でもあります！

あき子 2009年6月15日

こんにちは！キムカズさん！キムカズさんは、やっぱり釣りが似合いますね！最近は、KあんどKも『真夜中いちばん』で初心者の2人が天草の大矢野の海で鱚を数匹釣ってました！たまたま運が良く釣れてたみたいですけど中々鱚も釣れない時も有るそうです！旦那が良く言ってます！これから梅雨の本番に入る前ぐらいまでは、仕事が終わった後潮見表や天気を見ながら時々夜釣りにも行くみたいです！ちなみに土曜日の夜や昨日の日曜日の夜も 2～3時間夜釣りに行ってました！手のひらサイズよりちょっと小さめの魚が釣れてたみたいです！釣りに行く前にちょっとだけ夫婦で口喧嘩をしましたが、深夜に夜釣りから帰って来た後は、数匹釣れてたみたいなのでご機嫌が良かったです！なので好きな事をした後は、誰でもいい顔してますね！最近は、魚を買う回数が少なくなりました！冷凍室に沢山入ってます！毎日食べさせてます！今夜も塩焼きにして食べさせます！(^-^)

DB清美 2009年6月23日

HPに初めてログイン（＾◇＾）
天草いいなぁ～！！憧れのライフスタイルですね
私は、キス釣りは得意です($・・)/~~~<゜)))彡
餌のゴカイをちぎるのには勇気が要りますが・・・
お料理の腕には、頭が下がります(^_-)
今度、伝授お願いします☆

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