コメバル 米bar

熊本グルメグリ♪

年末年始に向けて熊本居酒屋探訪記！

今回は上乃裏通りにある

趣感じるこちらのお店を紹介します。

 

 

お店は『コメ・バル 米bar』♪

なーんか

気になるお店ではあったんですが

蒸し料理が旨いという評判も聞きつけての入店。

お初です！

 

 

1階はカウンター主体。

2階は個室タイプのテーブル席が並んでいます。

私は2回での会食。

初ってのはワクワク感あっていいよねー。

 

 

メニューです！

季節の鮮魚や和食ベースの惹かれる様々な料理の数々。

酒好きにはたまらないって感じ♪

いいラインナップだねー。

 

 

まずは

お通し代わりの一品。

帆立のムースだそうです。

いきなりワインにあわせたくなりますねー。

手作りの味わいに期待大！

 

 

刺身は盛り合わせ♪

丸鉢の中にはぎっしりとクラッシュアイスがしかれ

その上に踊るように盛られた鮮魚たち。

溢れんばかりなところにエンタメ感も覚えつつ。

見た目のインパクトもいいですね。

 

 

続いては

自家製つくねの山椒焼き♪

これもまた

肉とタレの美味しさに山椒のアクセントもばっちり。

何のお酒にもあいそーです。

 

 

アヒージョ！

海老味噌の旨味がオイルの溶け込んでるんです。

たまらん。

なんさまたまらん。

 

 

ちくわとアオサのかき揚げ♪

和洋問わずですが

一品一品に手作りならではの美味しさが

なにかしらのアクセントとして加わっていることへの喜び。

味をイメージしつつ

どんな感じで出てくるんだろ？

そんな期待感が止まりません。

 

 

そして！

こちらの『コメバル』のおススメというか

このお店ではこれを食べなきゃってのが

この蒸し料理の数々。

どれも美味しそうでしょ！

 

 

まずは

海老とムール貝の野菜蒸し♪

手前の皿に入っているのが蒸し料理のソースになります。

何だと思います？

柚子胡椒の風味をきかせたさっぱりソース。

ジャブってつけていただき！

 

 

こちらは

豚バラ旬野菜蒸し♪

肉もあれば魚介もあるっていうのもさすがだなー。

野菜もたっぷりで！

身体にいい肴を存分に楽しめる感覚がいいんですー。

 

 

 

他にも

ごぼうの唐揚げ♪

薄切りスライス系のごぼうでパリッと美味。

一味との相性もいいですねー。

 

 

ガーリックトースト♪

濃厚かつ食べ応えも充分です。

もろもろ考えることなく開き直ってやっちゃってください(笑)

 

 

上乃裏通りの『コメバル 米bar』♪

宴会等でも人気と聞きます！

やはり

蒸し料理があるのってなんか嬉しいですよね。

美味しい料理に美味しいお酒！

存分に楽しませてもらいました。