黒亭

熊本グルメグリ♪

今回は熊本を代表する豚骨ラーメン店の一軒！

なんと！

息子がまだ食べたことがないというので

一度は食べさせておかなんと出掛けてまいりました！！！

私が食べたかったのかも…(笑)

お店はこちら！

 

 

今や熊本駅前の本店のみならず

下通などにも出店している熊本ラーメンの老舗。

私が行ったのは

サクラマチクマモトの地階にある『黒亭(こくてい)』です！

店内は

カウンター席とテーブル席。

街の中心部ということもあって

外国からのお客様もなかなか多かったですねー。

券売機前には列もできとりました。

さすがの人気店です。

 

 

メニューです！

昔ながらの熊本の味って大きな文字が躍っています。

どれにするかなー？

悩むんですよね。

 

 

息子は初なのでこれ！

黒亭のおススメともなっている

玉子入りラーメン♪

トッピングに生たまごが二つ！

これぞ黒亭って感じの象徴的な光景です。

 

 

私はこちら！

ロースチャーシュー麺♪

やはり焼豚のボリュームがラーメンをより旨くする！

単なる焼豚好きの持論です(笑)

 

 

とはいえ、

黒亭の焼豚は黒亭のこだわりの一つであるらしく

このほんのり赤く

肉の旨味と歯ごたえが好きで私のお気に入りでもあるんです。

 

 

やっぱり

熊本豚骨はこれですねー！

焦がしにんにくの香りとパンチを楽しめる黒スープ♪

濃厚なんです！

けれどサラッとのめるんですよね。

 

 

黒亭自家製麺♪

喉越しの良いストレート麺。

小麦粉のほのかな甘みも感じられる美味しさ。

スープとの相性もばっちりですね。

 

 

わんぱくな息子も一緒だし！

セットで焼飯も！

息子が「なんでお店だとこうできるの？」というんです。

悔しいくらい旨いっす(笑)

 

 

焼き餃子♪

私にはこれも必須の一品。

豚骨ラーメンに焼飯に焼き餃子！

スーパーゴールデントリオの完成ですね。

大満足です。

 

 

創業60年以上…。

熊本生まれで熊本ならではの伝統の味わい。

ザ！熊本豚骨ラーメンを代表する一杯が味わえる

熊本豚骨の『黒亭』♪

県内外問わず

一度は味わっておきたい歴史と伝統を感じる美味しさです。