刺肴三つ♪

取り敢えずラストにします！

美味しい酒の肴！

最近いただき

美味しくい酒をたしなんだ面々です。

今はこれかな～♪

夏が旬のイサキの刺身！

しかも職人の気分って感じだったらしく

目の前でカツオみたいに藁で炙っていました。

これは美味だった！

 

 

続いては

魚ではなく鶏ズリの刺身♪

これも朝挽き特有で旨いですもんねー。

この色鮮やかな感じが酒飲み心をくすぐります。

濃いめの焼酎で流し込み！

 

 

〆はこちらで！

うなぎの昆布じめ！

珍しいですよね。

門外不出の調理方法があるそうです。

こうやって見ると

刺肴って言ってもいろいろあるもんですね。

というか、

私もいろいろいっていますね(汗)

完全に飲みにケーションがライフワーク化しています。

 

 

もはや趣味ですね。

熊本の美味しいものを紹介するってのが喜びになっています。

お好きな方はどうぞお付き合いください！

そして

パトロールの参考にでも！