菜肴三つ♪

昨日は肉肴三つだったので

今日は野菜系の菜肴三つって感じでいきましょう！

酒のあてとはいえ

野菜も大事ですもんね！

罪悪感も薄まる(笑)

まずはこちらかな～。

ヤングコーンの炭火焼き♪

ホクホクの焼きたては甘さが増して旨い！

焼く方は焼き上げのタイミングなどがあって大変そうです。

お客の笑顔で報われるって言っていました。

さすが職人です。

 

 

続いては

燻製タマゴのポテトサラダ♪

ポテサラはおかずになるって方も多いでしょうが

私はこっちかなぁ～

しかも燻製のアクセントが加わるとなると

完全に菜肴って感じです。

旨かった！

 

 

三つ目はこれで！

ニラの豚バラ肉巻き串♪

最近の馴染みの焼鳥屋でのお気に入りです。

やっぱり夏はニラ！

それをカリッと焼き上げた豚バラ肉でコーティング♪

夏バテ防止にも良さそうです。

もちろん

酒にもあいますな。

 

 

ということで

今日は酒の肴の野菜編！

菜肴って感じお送りしました。

明日は魚肴でいきます！