旬彩処まつ川

熊本グルメグリ♪

今回は和食会席料理のお店を紹介しまーーーす！

街中は酒場通りにある

私は初めてのお店。

スマイルビルの地階なんですが

まずはこの看板が目印って感じになりますね。

 

 

ビルの入り口には

地下に降りる階段がすぐ右手にあります。

この看板を見てなんか安心。

 

 

あとは下って

お店に入るだけって感じです。

初めてだとワクワク感がちと違いますね。

 

 

さて、

今回のお店は

和食会席料理『旬彩処まつ川』♪

全室個室でプライベート空間はばっちり！

宴席やお祝い事など

美味しい料理と共に充分楽しむことができそうです。

料理へのこだわりは

まさに自然な味わいと美味しさとのこと。

楽しみですよねー♪

 

 

では

前菜盛りです！

からすみやらホタルイカがテンションアップ♪

アオサを使った一品もありますね。

彩り豊かで春の到来の喜びが表現されているようです。

これだけで何杯もいけそう！

 

 

刺身盛り♪

赤身に白身に胡麻和え系も加えてのコラボ。

いただく側のハートを

しっかりとつかんでくれるんですね。

 

 

炊きものは

タケノコメインな感じですが

ピンクの生麩にワラビにワカメといった春の色合い。

食で季節を感じさせてくれています。

 

 

カニの甲羅焼き♪

そろそろこういった感じのって時のナイスな一品。

素材の美味しさをたててるなー。

全ての料理において

天然出汁や天然食材へのこだわりがありますね。

 

 

天ぷらもなんだかいいっす！

一皿一皿で感じる

味やボリュームのメリハリのきいたおもてなし。

料理人の経験と腕前

やはりなにかが違うんでしょうね。

 

 

〆は

炊き込みごはんにアオサとアサリの味噌汁。

そして高菜漬け♪

熊本の食の魅力が詰め込まれています。

さすがです！

 

 

春を感じ

楽しい宴が更に華やかに！賑やかに！

全室個室というのも有難いポイントになっています。

 

 

街中は酒場通りのスマイルビル地階

『旬彩処まつ川』

昼営業もされているようです。

ニーズにあいそうというかたは是非！