鳥料理よしだ

熊本グルメグリ♪

今回は前を通る度にいつかは…

なんて思いをようやく実現したお店を紹介します。

熊本市中央区新屋敷のこちらです。

気になっていた方も多いかもしれませんね！

 

 

お店は『鳥料理よしだ』♪

創業は昭和50年とのことで

鳥料理専門店としての老舗ともいえるお食事処。

なんか味がありますよね。

 

 

この日は一人ランチ。

開店と同時に入店しましたが

既にお客様が3～4人がいらっしゃったので

店内はこんな感じで雰囲気を感じてください。

テーブル席と

座敷席もお店の奥にあるようです。

通い慣れた誰かのお宅にお邪魔しているような

とても心地いい空間です。

 

 

お品書きです♪

鳥を使った

様々な料理が揃っています。

親子丼はもちろんカツ丼もチキンカツ仕様なんだなー。

鳥ホルモンや鶏飯なんてのもあるんだ。

眺めているだけでテンションアップしてきます。

 

 

ちなみに

一品料理や串焼きもあって

夜は夜で

鳥料理居酒屋としても楽しめるようです。

 

 

私はこれにしました♪

まずは

このお店の一番人気からいっとかんとですね。

鳥料理よしだのビジネスランチ！

お得ですね。

 

 

あー

最初に思ったこと。

唐揚げ5個の唐揚げ定食にすればよかったー(汗)

美味しそうなオーラ放ちまくっています。

 

 

から揚げを中心に

ごはんに赤だしに香のもの。

シンプルながら完璧なコラボレーションになっています。

 

 

醤油ベースとなっている

から揚げからの芳ばしい香りがたまらない。

骨付きもあるので

より鶏肉の旨味を感じられそうです。

鶏肉への愛というかこだわりを感じるんだよなー。

 

 

赤だしってのは

なんか嬉しくなります。

この日がそうだったって訳ではないっすが、

ちと昨夜の酒が…

なんて時はもってこいっすよね。

 

 

それにしても旨い。

カリッと揚げたてで薄衣の具合もばっちり。

ごはんと食べてちょうどいい感じのタレの美味しさ。

こりゃはまります。

やっぱり5個だった…(笑)

 

 

肉汁もたっぷり閉じ込められています。

さすが専門店って思わせてくれる

小ぶりでありながら

存在感のある美味しさを放つ唐揚げになっています。

大満足。

 

 

また行きたくなるお店と思います。

なにせ

まだ唐揚げしか食べていないですからねー。

鶏飯やらチキン南蛮やら

店をあとにしながら

次何食べようか考えている私がおりました(笑)