かに♪

昨日の

えび・いか・たこ料理の続編！

今日はかに♪

有明海名物のワタリガニ！

まずはシーズン到来って感じでワクワクです。

 

 

初夏の楽しみの一つ！

我家では

ワタリガニがお目見えすると

自家製のカンチャンケジャンなんかもやってみます。

タレに漬け込んで冷凍庫へ…。

一度凍らせておけば心配なく我家でもいっちゃってます。

 

 

続いてはお店の味になりますね。

カニの甲羅焼き♪

カニの身たっぷりで贅沢な一品。

メニューにあると

やっぱり食べておきたくなるんですよねー。

 

 

こちらは

ちと前になりますが

熊本駅のアミュプラザで食べたカニパスタ♪

ワタリガニは有明海産だとか。

カニ独特のコクと風味のきいたソースにマジ魅了されました。

 

 

最後はこれにしましょかね！

カニの軍艦にぎり♪

一度食べたらやみつきの味！

とはいえ

二貫三貫とはいけない贅沢な一貫。

カニ好きにはたまらない

まさにズギューン系の美味しさはいまでも覚えています。

 

 

写真って

過去の味わいを思い出させてくれるからなー。

カニともなると

そうそう出あえるものでもないんで

取り敢えずは

そんな美味しかった思い出に浸っときます。

週末あたりに

物産館に買いにいってみよっかな！