KAEN

熊本グルメグリ♪

今回はJR熊本駅のアミュプラザくまもとグルメ処の紹介です。

先日JR三角線に乗車する前に

ふらっと気になっていたお店に寄ってきました。

こちらになります！

 

 

アミュプラザくまもとの6階。

多国籍な魚介料理をメインに美味しいビールを楽しめる

その名も『The Seafood Beer Station KAEN(カエン)』ってお店♪

熊本では珍しいシーフードビアステーションです。

 

 

熊本の牡蠣など

扱っている魚介類は多種多様。

自家製クラフトビールとのマリアージュがとっても魅力。

長嶺南や街中にもお店のあるKAEN(カエン)さんですが

私のデビューはこことなりました♪

 

 

ランチは

パスタを中心としたメニューになっています。

パスタは久しぶりかもな～。

なんだかワクワクしてきますね。

 

 

ちなみに

夜はこんな感じのメニューになっています。

オイスターとクラフトビール！

これもまたたまらん組み合わせよねー。

 

 

シーフードがうりのお店ですからねー。

これいっときました！

ワタリガニのサフランクリームパスタ♪

メニューに「当店の必殺パスタ」って書いてあるんですもん。

確かにノックアウト級ですね。

ランチでしたが奥のビールは気にせんでおいてください(汗)。

 

 

丸々一匹のワタリガニが

サフランソースと絡めたパスタを抱え込んでいるかの様子(笑)。

見た目のインパクトがすっげーです。

サフランソースの香りだけでグイッといけそうだなー。

幸せ♪

 

 

パスタは細めの平麺なのでソースとの絡みもしっかり♪

コクと爽やかさが共存した

まさに極みの味わいって感じだなー。

一口一口が貴重な感じがして喜びの連続です。

 

 

ここに

ワタリガニの身も加えちゃったら

口の中いっぱいに

パスタの美味しさとワタリガニの旨味が存分に広がっていきます。

クリーミーなサフランソースがそのつなぎ役♪

まさに必殺の美味しさですね。

 

 

カニの爪の身も

しっかりとほぐして美味しくいただけます。

まさにワタリガニ尽くしの贅沢なパスタになっています。

久しぶりのランチビールもいいもんです。

 

 

今回は

JR熊本駅のアミュプラザくまもとの6回にあるお店。

昼も夜も魅力的な

シーフードビアステーション『KAEN(カエン)』の紹介でした。

今度は夜いかなんですねー！

クラフトビールと共に♪