天草ブルーガーデン

熊本グルメグリ♪
暖かな気候になってくれば海もみたくなる♪
今回は天草市天草町にある
こちらのリゾート感のある食事処の紹介です。
お店は『天草Blue Garden』♪
天草西海岸の海を望める
景色も食事も楽しめるお勧めスポット！
鬼海ヶ浦展望所に併設されたレストランになります。
この景色！
素敵でしょ！
海や風の音に近くを飛び交うトンビの鳴き声…♪
ホント癒されます。
天草西海岸なので
先に見えているのは長崎県の島々になります。
そんな景色を
お店の大きな窓からこんな感じで楽しめるんです。
これも最高のご馳走の一つですね♪
メニューはこちら！
というより
このお店のお勧めがこだわりのちゃんぽんなんですよねー。
ベースはとんこつか醤油を選べて
これは好きーって方も多いんじゃないかなー。
私は
醤油ベースのちゃんぽんにしました♪
天草ならではで
トッピングにも魚介がふんだんに使われていますよね。
マジでうまそでしょ！
スープは
天草大王100％の鶏ガラがベースになっています♪
そこに
牛深産イワシの燻製粉末に昆布の天草塩などなど…。
天草ならではの旨味がとっても豊か！
麺は太めで
タピオカ粉をブレンドしたオリジナル♪
もちもち感が生まれるんですねー。
麺をスープがコーティングしてくれている感じで
一口一口が美味しいんです。
更に！
これも天草ならではの一品があるとのことで
折角なので頂きました♪
昔ながらの天草の味ともいえるせんだご！
聞いたことはあるんだよなー！？
ジャガイモのでんぷんを使った
昔ながらのおやつの一つだそうですが
こちらでは
オリジナルの郷土野菜スイーツとして
ムラサキイモ、グリンピース、ニンジンなどを使って
色合いや味わいに変化を付けています。
そこに
密やきなこをかけて
天草オリジナルの新スイーツ感覚で♪
食材の味わいはもちろん
ツルっとした食感がまた魅力の一つになっています。
天草市天草町
天草西海岸の絶景を見渡せる『天草Blue Garden』♪
サンセットなんて見られた時は
感激の一言に尽きますよ。
美味しい天草ちゃんぽんと共にお楽しみください。