ひろす♪

キムカズ発信でもお馴染み！
今回はラジてんグーグルメに登場した商品紹介で～す。
その名も「ひろす」！？
食べものの名前です。
ご存知でした？
私は初めて聞きました(驚)。
実希さんまたまたやりますな！
とはいえ、
聞くところによりますと
菊池界隈では「ひろす」を知らない人はいないとか…(驚)。
菊池市泗水町にある
加来豆腐店の人気商品でもあるようなんです。
見た目からすると
「がんもどき」か「魚のすり身天ぷら」みたいな感じですよね。
加来豆腐店は
道の駅の七城メロンドーム内にあるお店です。
創業70年のお豆腐屋さん。
今は道の駅内に店舗を構えて
創業当時からの味を守り続けていらっしゃるそうです。
さてさて、
「ひろす」という名の由来は諸説あるようです。
ものとしては
「がんもどき」になるのかなぁ～。
関西では「ひりょうず」とか「ひろうす」と呼ぶらしく
それが九州に渡ってくる中で
「ひろす」に変化したという説があるそうです。
全てが初めて聞く話なんで勉強になります。
ただ、
がんもどきとはいっても
かなり身が詰まっているというかなんというか食べ応えあり！
つぶした豆腐に
人参や昆布を入れて味もしっかりとついていてですね～。
なんさまウマかっです。
揚げたてはこれまた特に美味しいらしいです。
そう聞くと
温めてもいいようですね～。
薬味や醤油などの調味料ももいらないと思います。
このままでも充分味があっていいですね～。
酒の肴にもピッタリ！
常に売り切れ必至の人気商品♪
土日祝限定で「ひろすメンチ」なるものも登場するそうですよ。
食べてみたくならないはずがない…。
七城メロンドーム内のお店はもちろん
七城温泉ドーム、コッコファーム、菊池のまんまでも販売。
なんとサクラマチ熊本の地階にもあるそうですよ。
熊本県菊池市七城町
加来豆腐店のひ・ろ・す！
知らないままでなくてよかったね～。