お食事処 たばくまん

熊本グルメグリ♪
今回は先日の週刊山崎くんでも登場しました。
葦北郡芦北町のある
道の駅 たのうらにあるお得で美味しいお食事処の紹介です。
マジでお勧めなんやな～。
南九州西回り自動車道の田浦ICを降りたらすぐです。
道の駅 たのうら内にある『たばくまん』♪
芦北の方言で「たばくまん」とは
「休憩しましょう」
「3時のおやつにしましょう」
そんな意味があるそうです。
早速ですが
広い店内はテーブルと座敷の席がいっぱい。
お休みの昼時は
これでもさすがにいっぱいになっちゃうそうです。
平日も賑わってますけどね。
メニューは
定食、うどん、そば、どんぶりなど様々揃っています。
なかなかボリュームもありそうですよね。
セルフサービスとなっています。
そんな中でも
やはり食の宝庫ともいわれる芦北！
多種多様のメニューでも
存在感を発揮しているのが今は特にこの二つかな～！？
太刀魚丼&しらす丼♪
一押しって書いてもありますね。
今年は
なんさま太刀魚がよくとれているそうです。
釣り仲間からもよく聴きます。
芦北町沿岸の八代海でとれた新鮮な太刀魚料理！
まずは太刀魚丼♪
片栗粉で揚げられたカラッと食感。
特製のあっさりダレでいただけます。
ちなみに
こちらは太刀魚重♪
丼と重で味わいも違うんです。
さしみ醤油とハチミツのオリジナルこってりソース！
ガッツリ系はこちらがお勧めです。
さらにさらに！
私のお勧めがこれですね～。
芦北町の前に広がる海でとれたしらす丼定食♪
今年も出会えたね～って感じです。
新鮮でフワフワ♪
釜揚げされたしらすがたっぷり！
ごはんが見えないほど
これでもかってくらい贅沢に盛られていますよね。
お味噌汁も
魚の出汁がきいていてですね～。
手作り感満載で絶妙の組み合わせなんです。
ここの丼メニューには必須かな。
新鮮な釜揚げしらすには
たっぷりのネギとゴマがブレンドされています。
これも美味しさ倍増でしょ。
半熟卵を割るタイミングはお好みで♪
このしらす丼！
食べたら分かる半端ない美味しさです。
一口一口ごとに感じる幸せ。
実は大盛りにしますか？と聞かれながら躊躇した私･･･。
大盛りにしておけばよかったです(汗)。
自然な味わいと食感のしらす丼♪
芦北ならではのご馳走ですね～。
道の駅 たのうら内にある
『お食事処 たばくまん』
ここ目当てで来られるお客様も多いそうです。
熊本県南スポットグルメも
さすが驚かせてくれることばかりです。