うなぎの柳川

熊本グルメグリ♪
今回は熊本市中央区白山にある
創業40年といううなぎ屋さんを紹介します。
白山通り沿いのお店
『うなぎの柳川』
営業中の時はおきまりですね～。
お店の前からは
うなぎの焼けた芳ばしい香りが漂っております。
立ち寄りたくもなっちゃいますよね。
さて！
まずはこちらのひつまぶしから♪
私には
デコレーションケーキに見えています(笑)。
蝋燭たてましょうかね。
やってきました！
こちらが
うなぎの柳川のひつまぶしです♪
贅沢で旨そうな景色ですな～。
間違いなく旨いんでしょうね～。
なにせ
うなぎがぎっしり♪
ごはんが見えていませんもんね(驚)！
テンション上がりますな～。
誕生日祝いの誕生日ケーキってことでお許しください。
一膳目にいく前に
取り敢えず肝吸いも紹介しときます。
真ん中にありますね～。
可愛らしいうなぎの肝がちょこんと！
ではでは、
一膳目♪
うなぎとごはんをお茶碗にそのままかな。
まずは普通にいただきます。
少なめですが家族で分けていたものでして･･･(笑)。
うなぎの味わいとタレの旨味を
まずはダイレクトに堪能です。
二膳目♪
上に薬味をのせることで
うなぎと薬味の風味を味わえますね。
これもまた美味しいですよね～。
どの料理でも薬味の存在ってやっぱり大事っす。
三膳目♪
薬味と出汁をかけて
うな茶漬けとしていただきま～す。
最後はさっぱり美味しく。
同じうなぎでも最高の味わいが三種類ってのがよかですな～。
たまりませんね。
今更ながらですが
うなぎの柳川のメニューです。
うな丼、うな重、セイロ蒸し♪
一品料理もいくつか揃っているようです。
宴会も二階で可能のようですよ。
うなぎのセイロ蒸しも紹介します。
家族でいったんですが
どうやってシェアしようかと悩みに悩んでの組み合わせ。
皆でワイワイいただきました。
ひつまぶしはガッツリいけそうなので
もう一品は
さっぱりいきましょなんて感じでのチョイスです。
自社養殖場で水やエサにこだわった
阿蘇夢鰻(あそろまん)という鰻を中心に扱っているそうです。
さすがにウマかです。
熊本市中央区白山
白山通り沿いの『うなぎの柳川』♪
メニューもすべて揃っていますし
うなぎ好きにはたまらないお店ですね～。
熊本グルメグリでした。