太刀魚の煮付け

大漁！大漁！
これだけ釣れれば
晩のおかずにはこまりません♪
いろいろできそうね～。
今回は
この方をチョイス♪
シーズンも終盤ですが
まだ少しは釣れているんですよ～。
天草の太刀魚！
エサを変えようと巻き上げているときに
たまたま釣れちゃったんでちょっと驚きでした。
嬉しいけど！
塩焼きかどうか
悩んだところでしたが･･･。
ゴボウやらなんやらありましたんで
こちらにしました♪
豆腐なんかも加えちゃったりしてですね～。
早速ですが
簡単に太刀魚の煮付けの完成です♪
身もそこそこ分厚い！
ドラゴンクラスだったらもっとふっくらかもですが
これでも充分ですな(嬉)。
先日の
コロダイの唐揚げもセットで
この日の晩ごはんのおかずです！
私は晩酌のおともって感じになりますね～。
な～んか幸せ♪
おっさんの地魚料理奮闘編！
やめられませんな～。