番屋

熊本グルメグリ♪
今回は昨日の宣言通り玉名市にある豚骨ラーメン店！
なにやら
風格というかこだわりを感じる
こちらのお店を紹介します！
お店の名前は『番屋(ばんや)』！
昼時は座れないこともあるという人気店です。
最初に言うのもなんですが
確かにウマい！
ファンが多いのも頷けました。
お店は国道208号線から少し入ったところ･･･。
玉名魚市場にありますので
それを目掛けて行ってみて下さい。
これも驚いたんですが
ホント魚市場の中にあります♪
メニューは
豚骨ラーメンオンリー！
厨房からはじっくり煮込まれたスープの香り♪
たまらなくそそられます。
まずは
ウェルカム高菜漬け♪
激辛とノーマルがありまして
どちらも
豚骨ラーメンに入れても食べたくなりますね。
さてさて！
私はチャーシューメンにしました♪
口当たりの良さそうなスープのトロッとした具合。
それでいて
濃厚すぎない美味しさオーラが漂っています。
見た目から旨そうでしょ！
スープです♪
飲んでみるとわかる
どちらかというとサラッとスッキリ系なんです。
ばってん味わいはしっかりあっですね～。
豚骨独特のほのかな甘味もまたいい感じです。
麺は中太のストレートですかね～。
どちらかというと
堅めに仕上げてあるので私好み♪
麺をすするごとに
スープも絡んで生まれる至福のコラボがたまらんです。
柔らかなチャーシューも魅力的♪
おつまみでも出しています。
ラーメンのみならず
ビールやら何やらにも合うでしょうな～。
チャーシューメンにして良かった～って感じです。
嬉しいのは
先ほどの高菜漬けのみならず
紅しょうが、ゴマ、ニンニクチップと
トッピングが自由自在なところ。
なんだかんだ味わいたくもなりますね～。
もちろん！
焼き餃子も注文！
こんがりと焼かれた手作り感満載の餃子♪
小ぶりですが
野菜の旨味も加わった美味しさです。
私たちは
比較的早めの昼食時前に行ったんですが
お店を出る時は既に席待ち状態で並んでいました。
食べて実感！
そんな人気の味に納得です。
今回の熊本グルメグリは
玉名ラーメンの『番屋』！
また行かねばと思わせてくれるお店です。
行きたいところ
いっぱいあるんですけどね～。