馬桜

金曜日恒例の熊本グルメグリ！
今回は街中にある馬肉料理のお店の紹介です。
ここ！ここ！
メニューも豊富で人気店ですよ～。
お店の名前は
『熊本馬肉ダイニング 馬桜』
桜肉ともいわれる馬肉！
今の季節にもぴったりかもですね～。
店内は
座敷やテーブルなど様々あって
幅広いニーズで美味しい料理を味わえます。
この日は宴会で
座敷個室での食事会でした。
ではでは
早速ですが前菜の馬タンシチュー♪
お肉はもちろんやわらか～く煮込まれていて
とっても味わいぶか～くてウマかね～。
テンション上がりますな～。
続いては
サラダに熊本の郷土料理！
辛子蓮根&一文字のぐるぐる！
特に県外の方に喜んでいただけそうな感じです。
もちろん県内でもだけど！
お待たせしました！
まずは馬刺しです♪
フタエゴに赤身！
この組み合わせはなかなかいいですね～。
色合いからも鮮度の良さが伝わります。
続いては
馬焼きに突入！
熊本ならではの様々な味わいもプラス！
鶏は肥後うまか赤鶏♪
豚は熊本県産豚のバラとなっとりました。
どれもたまらんですな。
馬肉を中心に
いろんな熊本の肉の味わいを堪能。
それぞれ旨さが違う！
贅沢な光景ですな。
有名な話ですが
馬焼きはとってもヘルシーなんです。
低カロリー、低脂肪、低コレステロールで高タンパク！
しかも旨い！
間違いなくお勧めです♪
〆のごはんに味噌汁！
ヤマイモがいわせんね～。
結構腹いっぱいだったけどこれはいけちゃう(笑)。
大満足ですね。
『馬桜』は
コースじゃなく単品注文でも充分楽しめます。
なにせ
いろ～んな馬肉メニューが揃いますからね。
個人的には
馬肉ハンバーグとか馬肉ピザなんかも惹かれています。
次は食べたいと思っています。
詳しいお店の情報は下の欄をご覧下さいね。