島々餃子

昨日に続き

熊本のご当地餃子第２弾です！

好物でもあるんでですね・・・。

左は昨日紹介した「天草四郎たこ魚～ざ」

今日は手に持っているこちらを！

その名も

「天草 島々餃子」

天草特産品の称号

天草謹製の一つにもなっているようです。

なるほどね～！

風光明媚な天草の「島々」を商品名にするために

餃子自体を「縞々」にしてみたってとこでしょうかね。

ご当地餃子ならではの思考錯誤。

よかごつ！

焼けましたぜい！

細長系。

そして、焼いても縞々は消えない。

イカ墨を皮に練りこんであるそうです。

美味しそう！

もちろん実食！

梅と黒砂糖のエキスで育てられた

独特の旨味を持つ「天草梅肉ポーク」を使用。

こちらもご当地ならではの逸品ですね。

肉の美味しさがジワ～って広がります。

幸せ！

熊本のご当地餃子って

まだまだあるんですかね？

調べると馬肉使用の餃子なんていうのもあるようですが

なんか

他にも各地域に眠っていそうな予感。

情報あったら教えてくださいね！