島々餃子
Posted by キムカズ
昨日に続き
熊本のご当地餃子第2弾です!
好物でもあるんでですね・・・。
左は昨日紹介した「天草四郎たこ魚~ざ」
今日は手に持っているこちらを!
![14020118.JPG](https://kimukazu.me/wp-content/uploads/old/kimukazu/assets_c/2014/04/14020118-thumb-450x337.jpg)
その名も
「天草 島々餃子」
天草特産品の称号
天草謹製の一つにもなっているようです。
![14020117.JPG](https://kimukazu.me/wp-content/uploads/old/kimukazu/assets_c/2014/04/14020117-thumb-450x337.jpg)
なるほどね~!
風光明媚な天草の「島々」を商品名にするために
餃子自体を「縞々」にしてみたってとこでしょうかね。
ご当地餃子ならではの思考錯誤。
よかごつ!
![14020119.JPG](https://kimukazu.me/wp-content/uploads/old/kimukazu/assets_c/2014/04/14020119-thumb-450x337.jpg)
焼けましたぜい!
細長系。
そして、焼いても縞々は消えない。
イカ墨を皮に練りこんであるそうです。
美味しそう!
![14020121.JPG](https://kimukazu.me/wp-content/uploads/old/kimukazu/assets_c/2014/04/14020121-thumb-450x337.jpg)
もちろん実食!
梅と黒砂糖のエキスで育てられた
独特の旨味を持つ「天草梅肉ポーク」を使用。
こちらもご当地ならではの逸品ですね。
肉の美味しさがジワ~って広がります。
幸せ!
![14020122.JPG](https://kimukazu.me/wp-content/uploads/old/kimukazu/assets_c/2014/04/14020122-thumb-450x337.jpg)
熊本のご当地餃子って
まだまだあるんですかね?
調べると馬肉使用の餃子なんていうのもあるようですが
なんか
他にも各地域に眠っていそうな予感。
情報あったら教えてくださいね!
餃子の第二弾ですか!タコの次は、島々ですか!次は、何なのかなあ
ご当地変わり餃子はネタ切れかも(汗)
なにか面白いものがあったらおしえてください!