BONGOUT

先週末は天草で講話。
和やかな雰囲気の中での時間･･･。
お世話になりました。
「夕方会えるのが楽しみだったのに～」
未だ頂く沢山の言葉･･･。
私の大切な財産であり、皆さんとの絆の証ですね。
ありがとうございます。
さて、
天草市でのイベントだったので
地元の方との出会いやお土産も沢山。
ホント恵まれすぎていますね。
心からの感謝です。
以前、
天草市の方からお土産で貰ったケーキがとっても美味。
それをブログで紹介したのがきっかけで
facebookでの繋がりが生まれた方。
SWEETS-LABO BONGOUT(ボングー)の金子さん！
地元愛満載の熱い熱いパティシエです。
やっとお逢いできましたね！
お忙しい中、ホテルまでお越し頂き有難うございます。
しかも大きな袋まで･･･。
嬉しいお土産(笑)。
さてさて、
折角ですので･･･、
袋の中をお見せしましょう～♪
お店にある沢山のオリジナルスイーツの中の3商品。
アナウンサーらしからぬ表現ですが･･･、
やばいっす！
やばすぎます(笑)！
こちらは
天草の陽 あまくさ晩柑チーズ
思い起こせば
金子さんとの出会いのきっかけとなったチーズケーキ。
熊本県産の晩柑の90％は天草産。
まさにそんな地元特産の柑橘を生かしたケーキです♪
天草謹製商品にも認定されているんですよ。
濃厚なチーズケーキ。
なのに何故か爽やかな味わい。
それは晩柑の酸味とほろ苦さからの演出。
この独特なコラボ感はまさに天草ならではのオリジナルの味。
にやけちゃいます。
続いては
天草塩キャラメルバウムクーヘン♪
海からの塩と大地からの砂糖を組合わせた究極の逸品。
これも
まさに天草ならではの商品。
初めての出会い♪
ミネラル豊富な通詞島の天日塩を使用。
キャラメルソースと重なると自然な甘味が際立ちます。
そして
生地はほんのりとした珈琲風味。
子どもも大喜び！
あっという間になくなりました(笑)。
更にこちら！
B.Bバウム 2タイムベイクド
ボングー自慢のハードバウムに
濃厚なチーズ生地を流し込んでオーブンで焼き上げているそうです。
実は･･･、
さすがに頂いて2日目でまだ開けていません。
時間の問題ですけどね(笑)。
どんなバウムクーヘンなのでしょうね～。
楽しみです。
どれもこれも
天草愛から生まれたオリジナル商品の数々。
天草の食の魅力をスイーツで発信。
素敵です。
3代目の金子さん！
今度お会いする時は沢山買い物させてくださいね！
実は
頂き物はこれに留まらず･･･。
別の知人から天草の海の幸をたっぷりと･･･。
早速、昨夜料理もしたんで
明日にでも紹介します！
そうそう！
SWEETS-LABO BONGOUT(ボングー)の情報は
下に詳しく紹介していますのでご参考に！
オンラインショップもありますよ。